柳叶刀刊发中国学者评论:新冠病毒肺热与野味消耗的有关

2月7日,国际顶级学术期刊《柳叶刀》刊登了来自中国学者的评论:《野味消耗与2019-nCoV》(Game consumption and the 2019 novel coronavirus)。评论认为,中国民间对于食药同源形而上学的痴迷,以及对野生动物具有医疗作用的想象,能够导致自然界中的病毒感染人类。要避免这一效果,必要人们转折以去的饮食、健康不都雅念,做到与自然祥和雅致相处。

该评论来自广州大学朱竑教授团队。朱竑是国务院当局稀奇津贴行家,其兼任中国地理学会常务理事、中国地理学会研学做事组主任、中国地理学会文化地理专科委员会副主任委员。

冠状病毒是一栽RNA病毒。冠状病毒不光能传播人类,其在全世界的其他物栽中也很普及,包括鸟类、兔子、爬走动物、猫、狗、猪、猴子和蝙蝠。它们可导致主要水平各异的呼吸道、肠道、肝脏和神经体系疾病,未必甚至是致命的。先前确定的两栽冠状病毒SARS-CoV和中东呼吸体系综相符征冠状病毒MERS-CoV便是人畜共患病,并曾引首人类社会中传染病暴发。

2019-nCoV也能够具有人畜共患的首源。湖北武汉早期确诊的新冠状病毒病例大众与华南海鲜市场亲昵有关,该市场出售各栽脊椎动物和无脊椎动物,有野生动物也有养殖动物。

官方也随后确认新冠肺热与市场上的野味之间存在亲昵有关。1月21日,中国市场监管总局、农业墟落部、国家林业和草原局发布危险知照照顾,强化检验检疫力度,竹鼠、獾等野生动物饲养繁育场所封控阻隔,不准转运贩卖。5天后,三部分再发公告,自1月26日首至全国疫情消弭期间,不准野生动物营业运动。

文章挑到,在中国,食用野生动物的肉及成品能够追溯到史前时期。在当代,尽管人们的食物已不必要经历狩猎已足,但食用野味的传统饮食风俗照样存在。在中国,稀奇是在广东和武汉所处的中国南方,野味往往被认为是美味佳肴。

作者认为,片面人群对野生动物的肉类和产品的痴迷能够源于中国医食同源的形而上学。汉朝的《黄帝内经素问》记载“空腹食之为食物,患者食之为药物”。然而,原由民间无法十足理解形而上学的内心,很众中国人舛讹地扩大了医食同源的周围,并浅易地认为吃啥补啥。例如,吃鹿或老虎的肾脏和阴茎被认为能够壮阳,而吃鱼或猴子的大脑则被认为能够使人变得智慧。

人们还频繁误认为,野生动物的肉和成品具有肯定的治疗作用。例如,产品展示中国穿山甲肉被认为有助于缓解风湿病,其血液被认为能够促进血液循环并清除经络壅塞,其胆汁被认为能够清除所谓的怒气(易怒)和改善视力。

作者还挑到,直播平台的火热,也是导致病毒传播的一个因素。快手、斗音这类的直播平台上,频繁有人做“吃播”,即网红直播本身吃东西。未必他们吃的食物很清新也很危险。2016年,有网红直播拿蝙蝠炖汤喝。“吃播”还能望到的野生动物包括非洲蜗牛、青蛙、竹鼠或章鱼。未必,这些动物能够是被生吃的,比如章鱼。

值得一挑的是,这些动物极有能够能够感染了各栽病毒。

文章挑到,为了控制SARS、MERS、埃博拉和2019-nCoV等人畜共患病毒疾病的暴发,途径之一是经历限定野味消耗。不过作者同时认为,立法只是解决方案的一片面,最后的解决方案在于转折人们对美味、前卫、或者健康饮食的望法。

文章总结道,为答对2019-nCoV的进一步蔓延,中国当局已不准统统方法的野生动物营业,民间也已经在互联网上自愿走动,注释吃野味所涉及的风险,以及呼吁不准购买、出售,或食用野生动物。

作者自夸,经历转折过时和不适相符的食用野生动物及其成品的传统,吾们不光能够珍惜野生动物的自然栖休地,人类和其他生物也能够祥和共处。

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